淡路島見学２～～～

１２月もあと二週間ないですね。ほんとにあっという間です。
ちょっとブログをサボっていたら、あっという間に来年になってそうなので、
今年のことは今年のうちに。

淡路島レポート第二弾ですよ。

うかがった会社には、それはそれは大きな冷蔵施設がありました。
それも二つも。


これ・・・・。冷蔵庫の中です・・・。貯蔵しているのは白菜。白菜タワーです。


キレイに白菜が並んでいました。

白菜は、日持ちしやすいらしく、冷蔵庫で保管すれば一カ月以上は保存できるそうです。


こっちは、玉ねぎ。奥の箱にも全部玉ねぎ。

もうね・・・。そこら中にあります。

加工した、剥き玉ねぎもあって、冷蔵庫の中に入った時点で涙が出てきます・・・・。


そして、畑も見学させていただきました。

とっても・・・・とってもキレイな白菜畑。
虫食いはなく、色もキレイな緑色一色。葉っぱはすごく肉厚で、ちょっとやそっとじゃ破れない感じです。

うちでつくった白菜とは大きさといい、形といい、違いすぎてました・・・。

収穫作業中にもお邪魔しました。


虫食いや腐れがほとんどないため、軒並み全部収穫しています。


これは、回収しているところですが・・・。ほら、収穫し終わった向こう側は、なにも残ってないでしょ。全部収穫して、切り取った外葉は回収して別の所に捨てるそうです・・・。

ちょっと疲れてきたので、また明日書きます。



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